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切菜機也需要注意衛生

發布時間:2019-6-4 10:33:51  閱讀:469次 【字體:大 中 小】

泰國A女士告訴記者,她家孩子今年剛進入中學上初一,進入初中以后,經常說學校食堂不好吃,起初她以為是孩子大了挑食,還教育了好幾次。后來孩子委屈地告訴她,飯菜不止味道不好,而且質量也不行。“他說吃到過塑料袋、鋼絲”,不過這些沒有證據,她只好讓孩子在吃飯時多注意一些,“直到近段時間,每次周末回家他都拉肚子。

根據家長們提供的現場照片,學校食堂使用的一臺多用切菜機上,刀片、進菜口、出菜口上沾滿了菜葉、殘渣,并且已經積聚了一層黑色的污垢,像是發霉了一樣。在料理臺上,一名食堂員工正在切山藥,待切的山藥放在一個大鐵盆中,盆底卻黏了一層黃色的污垢。

 

 

家長們一同來到學校,要求學校對此做出解釋。學校一名負責人承認,家長們發現的不規范問題確實存在,他們已經進行了整改。在食堂現場,總務處的一名負責人表示,按照相關規定,切菜機確實是需要每天進行清洗的,但工人們可能認為這是粗加工,之后還會進行清洗。

其實不光是食材要新鮮,對于食品機械也是需要經常要做清潔和保養的,這樣才能夠做到健康飲食喔!

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