兩種果蔬清洗機的介紹
臭氧果蔬清洗機的工作原理:機器在底部安裝有臭氧發生器,清洗果蔬時,臭氧發生器產生臭氧,通過導管引到水缸的水中,并溶解形成臭氧水,臭氧水具有較強的去菌、消毒,降解殘留等作用。
優勢:可去除果蔬上部分有害細菌,還能降解部分附在水果和蔬菜表面的等殘留化學物質。
缺點:臭氧濃度要掌控得非常好,因為臭氧濃度一旦超標就會有可能對人的呼吸系統、中樞神經系統造成一些的副作用,操作者如果呼吸道比較敏感,則不不建議對這類清洗機進行操作,如著實有需要,則應該確定環境開寬,通風透氣和罩上面罩。
超聲果蔬清洗機的工作原理:利用機器底部設置的高頻震動引起水分子爆破,大量水分子同時沖擊果蔬表面,剝落果蔬表面污漬,讓果蔬在比較劇烈的震動之下把污物分散、剝離出去。
?優勢:清洗果蔬表面淤泥和污物效果非常不錯。
缺點:對果蔬上面附著的頑固化學成份起不到有效去除的作用。
各種果蔬清洗機有其優點與缺點,應根據適合自身的需求而選擇功能。